清明時節雨紛紛，路上行人吃潤餅….
每年到了4月初便是祭拜祖先的日子，
因為清明節這天是”禁火”的，
所以便有先將熟食用餅包裹好等待食用的習慣，
從古至今傳承許久才有了清明節吃潤餅的習俗，
下面就來看看台中的五間人氣潤餅。
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粘全潤餅-豐原店
在豐原屹立許久的人氣潤餅，即使不是在清明節前後，每當到了用餐時間依舊是大排長龍，店內最具特色的就是他們自製的蔬果潤餅皮，每天都有不一樣的新口味，而且餅皮非常Q彈越嚼越香，搭配清脆爽口的蔬菜，此外，四神湯清淡無負擔，喝得出食材最原始的味道，而且老闆娘待人也是非常親切，排了1個小時很值得!
營業時間: 10:30-19:00(週日休)
楊清華潤餅
台中傳承三代的人氣老店，目前多了一台投幣式的取號機，可以避免紙幣的間接接觸，店內給人的感覺也是簡單乾淨，潤餅本身較小卷，口味偏清淡，建議要加芥末，還有清涼酸甜的檸檬汁，整體走一個清爽、健康的路線。
營業時間: 09:00-14:00(週日休)
游記潤餅
隱身在市場裡的人氣排隊美食，雖然潤餅攤的後方是賣便當的，但到了用餐時間，排隊的人龍完全輾壓後方的便當店，店內的自製肉排夾入潤餅中，使其更具飽足感，芥末與辣椒兩種調料在嘴裡不停地刺激舌頭，使潤餅整體越吃越可口。
營業時間: 09:00-13:00(週二休)
姊妹潤餅
絕對是目前看過最佛心的潤餅，點普通份量的就已經非常大一捲了，何況還能加大，餅皮本身比較厚咬起來極具韌性，這裡的辣醬是真的香，建議剛開店就去排隊，否則非常容易撲空，因為餅皮也是當天現做的，且人力不足難以應付大量的訂單，路過一定要來試一捲，絕對管飽!
營業時間: 12:00-18:00 臉書
軍功一潤餅割包之家
非常特別的潤餅店，老饕來這裡通常都是點一個套餐，刈包+潤餅+四神湯，一餐就這麼解決了，潤餅裡面有包魚鬆，口味較其他潤餅店偏甜，建議做減糖，或是做芥末口味會比較好吃，餅皮包的手法也是非常豪邁，一開始看到還以為是麻花捲呢..!
營業時間: 11:00-14:30；16:30-19:30(週日、一休) 臉書
