第一次韓國自助就上手-釜山行5日遊

眾所皆知首爾是南韓的一線大都市,但你們知道排行老二的是誰嗎?

2016年9月搭上電影”屍速列車“這台順風車,我來到一個位於南韓南部的海港城市,沒錯這裡就是韓國釜山,九月底的釜山氣候乾爽舒適,值得注意的是稍微郊區一點的地區,大多只通韓文,甚至連公車站牌都沒有英文,需要多花點心思安排交通這塊,好像韓國的一些行政區,都叫什麼洞什麼洞來著的,釜山除了很多洞以外,還有很多台…海雲台、太宗台之類的,那麼下面就跟著我一起吃遍釜山的各個角落,挖掘更多具有韓國風味的美食吧!

第一站,南浦洞吃吃喝喝

來到釜山市區南浦洞,大推蛋先生hostel,因為在這裡除了百貨公司以外,當地人很少能通英文,更不用說中文了…選這間民宿一開始真的省去了很多溝通上的時間,前台人員幾乎中、英、韓文都通,所以就算不用怎麼做功課,第一站就來這安置好,到哪去換錢,到哪吃飯,首先去哪逛,行程都能自然而然地幫你安排好。

為了玩個盡興,飛機的時間選擇凌晨去晚上回,五天四夜玩好玩滿,而且紅眼班機也比較便宜,但付出的代價則是第一天超級累。下了飛機安置好行李後,簡單的吃過早餐便開始了屬於我的釜山行。

初來乍到,先來拜個碼頭,釜山塔,其位於龍頭山公園,在這邊能鳥瞰整個釜山市區,以及影島大橋,而且夜景也非常棒,是個讓心靈充電的好地方。

南浦洞美食懶人包

老奶奶伽倻小麥冷麵,濃郁的辣味入口,劇烈的刺激舌頭、直衝大腦,卻又被冰涼酸甜的湯底瞬間降溫,就像是突然有一股衝動想幹傻事,但馬上被潑冷水,勸退回到理性的狀態。

元祖首爾人蔘雞湯,一整鍋陶碗送上桌,還在滾動的湯汁,有了視覺上的享受,接著在緩緩淋下道地的韓國酒,香氣一下子噴發出來,晶瑩剔透的白米已吸飽了這甘醇的湯汁,配上滑嫩的雞肉,伴隨著淡淡的藥材香氣在嘴裡迴繞著。

朝鮮韓牛,厚實而不肥的韓國牛排,經由服務員噴燈的洗鍊,在餐桌上演一齣火舞秀,簡簡單單的調味,就能帶出牛肉最原始的甜味,濃郁飽滿的肉汁在嘴裡綻放,不油不膩讓人一口接著一口。

善良章魚,以海港著稱一定要來品嚐他們的章魚料理,要是敢吃撒西米更能吃出他們的品質及新鮮度,可惜了這次同行的朋友不敢嘗試,改吃這道章魚煎餅,滿滿的用料看得出店家的用心,肥美的章魚,搭配新鮮蔬菜,Q彈爽脆的口感是煎餅料理全新的感受。

第二站,海雲台

從南浦洞去海雲台最簡單的方式就是坐地鐵,後面的景點只要到了海雲台都有解方,畢竟很多景點、美食都是從海雲台為中心向外擴散出去的,這裡附上官網的地鐵線路圖,基本上是跟台北捷運的玩法差不多,知道哪一條線要轉車,搭對方向就沒問題了。

釜山地鐵

海東龍宮寺

只要抵達了海雲台,在附近稍微觀察一下,或是從遊客中心也能得到如何去海東龍宮寺的相關訊息,當然我們可是事先做了功課的人,出來玩可是一分一秒都捨不得浪費呢。我們選擇181公車直接坐到龍宮寺站在步行個幾分鐘就到了。

原則上這裡可以排上一整天的行程,別小看它只是一間寺廟,很多風景都是鬼斧神工,再加上又臨海,讓人走到哪拍到哪,據說櫻花季的時候來,可以見到滿山遍野的櫻花,只可惜當初來的時候是九月底。

海東龍宮寺郵筒
如果有買明信片,可以透過那個郵箱寄給親朋好友
海東龍宮寺

迎月路

另一個賞櫻最佳景點就屬迎月路了,其位於中洞站,隨著木作的步道往山上走,對於一個喜歡健走、爬山的人也是一個好的選擇,而且上面還有一整條街的咖啡店,當然也少不了星巴克,當時我們走路走得暈頭轉向,一看到星巴克馬上進去一坐坐到傍晚才肯離開。

在附近的山頭還有一座玻璃搭建的平台,入口處要換上拖鞋才可以走過去,印象中好像要收錢…而且拖鞋還不是買的,是租的!

聯合國紀念墓園

離大淵站大約5-10分鐘的步行距離,來這邊散個步沉澱一下,這裡真的是把墓園建得很美很漂亮。

APEC世峰樓

路過冬柏站也別忘了來這座紀念館走走看看,這裡按原位保存了世峰會當時的21個國家領導人曾經使用過的桌椅、麥克風、名牌、地毯等各種設施,來這拍個照非常有紀念價值。

海雲台美食懶人包

錦繡河豚,早就耳聞韓國河豚湯的美名了,當然我定不會錯過這道地的料理,脆彈有嚼勁的河外皮,以及不輸石斑魚柔嫩口感的肉質,用最簡單的薑絲來提味,讓人又暖胃又暖心,但就是骨頭超多…

炒盲鰻,來海雲台市場必吃!類似台南鱔魚麵的作法,只是韓國的作法以辣為主,而且盲鰻的口感更像花枝的脆口,首先將鰻魚用大火快速炒熟,讓他產生脆度,再搭配韓國青色的小辣椒調味,那個辣度,那個脆度,那個鮮度,讓人愛不釋口阿。

雙胞胎豬肉湯飯,從海雲台坐地鐵回南浦的路上,有著一間非常簡單,但生意爆火的湯泡飯,不論是觀光客,還是在地客都讚不絕口,這間就是位於大淵站的雙胞胎豬肉湯飯,沒有過多的調味,清淡且不膩口,簡單的一個套餐,帶給我們大大的滿足感。題外話,當時有個跟我們同桌的韓國小姐姐,偷偷塞了一盤燙豬肉給我們,真的是讓我們又驚又喜,唯一一個遺憾是沒能跟他拍個照留作紀念。

韓國烤肉,這樣的店面在韓國並不稀奇,幾乎是走到哪都有,熟悉的韓式烤盤,熟悉的五花肉,熟悉的醃小菜吃到飽,我真不得不佩服韓國人的胃,到底怎麼能塞下這麼多食物,這僅僅只是一人份…

韓式烤肉

第三站,甘川洞文化村

四十階段紀念碑

安排在這裡,其實也沒什麼順不順路,純粹是離南浦不算遠,散個步聊個天就能到的景點,周圍的商圈也有很多好吃好買的東西,要採買補貨的觀光客基本都會來這附近。

釜山四十階段紀念碑

說到甘川洞文化村,應該是有來釜山的人都一定會去的地方,整個村莊都被各式各樣的色彩包裹著,當中藏著一位小王子,優閒的坐在路邊鳥瞰著整座村落,我想大家都是慕名而來找他拍照的。

至於怎麼去呢?當然也是透過地鐵的方式,從南浦站坐到土城站,出站後就能找到相關公車站牌可以直達文化村的資訊了。

甘川洞文化村地圖
其實搭計程車最簡單,又舒服

悠閒地漫步在這寧靜的部落,每走一步心靈都能沉澱一分,當時遊客其實挺多的,但這村莊夠大,小路夠複雜,主辦單位也有準備一些尋寶類型的活動讓遊客去蒐集印章,所以其實想要安安靜靜地享受散步,只要避開尋寶路線就好,如果想要跟觀光客一起互動,順著活動路線怎麼走都能遇到觀光客….

第四站,太宗台

這趟旅途的就用太宗台來收尾吧,原本是這樣想的阿,結果卻是用颱風天來收尾,最後一天幾乎都在灰濛濛的天氣中渡過,有種遺憾、可惜、不太圓滿的感覺,因為下一次真不知道何時才能再踏上釜山這塊土地。

釜山太宗台地圖
去的方式也挺簡單的,南浦洞直接過影島大橋,到最南邊就到了。

太宗台炒碼麵

相信看很多韓迷也知道炒碼麵的吸引力吧,其實就是海鮮麵而已,但其作法以及擺盤,隔著螢幕都能聞到香味阿,既然來了肯定要來試試,在太宗台入口處就有一整排的餐廳,裡面基本都有賣炒碼麵,看到了嗎,滿滿的海鮮配料,都快把麵蓋住啦!酸辣酸辣的滋味,無限刺激我的食慾,被颱風騷擾的鬱悶瞬間一掃而空。

韓國炒碼麵

釜山

後記

今天是2021年8月24日,我原本叫了ubereat悠閒地吃著晚餐,釜山脆雞+辣炒年糕,突然一股靈光乍現,原來我曾經在釜山待過五天,那個時期的我出去玩都還是堅持行程排得滿滿,什麼都想嘗試一遍,有點像是走馬看花的感覺,也錯過了一些靜下心來才能看到、感受到的事物,就好像學生時期很愛去吃那種吃到飽的餐廳,不吃個翻天覆地好像很虧一樣,結果換來的是好幾天的肚子痛、沒胃口,哈哈現在想想其實何苦呢,世界這麼大,別太貪心想要什麼都擁有,五年後的現在,我更著重於現在擁有什麼,並且細心品味。

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