臭豆腐一點都不臭,不服來辯!
身為正統的台灣人,自小到大都覺得臭豆腐超香,
不管是麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、還是炸臭豆腐,只有香阿,
廢話不多說先來推薦5間台中你一定要知道的臭豆腐。
目錄
老吳臭豆腐
位於台中二中附近的一條小巷內,學生們最愛的臭豆腐店,滿滿的小黃瓜是這裡的一大亮點,吃油炸美食的同時,也讓你均衡一下飲食拉。
臭豆腐45元,物價一直在上漲,老店也是禁不起折騰,但依舊阻擋不了這色香味俱全的臭豆腐,第一次看到臭豆腐上面滿滿的蔬菜,泡菜跟小黃瓜就像一層厚厚的棉被,把臭豆腐蓋的都看不見了,建議配上辣椒絲,有綠有紅吃起來超過癮。
營業時間: 15:00-22:00(週三休)
花蓮水尾臭豆腐 自由店
位於台中自由路上一間人氣爆棚的臭豆腐店,店內還有提供免費的紅茶和湯(目前要多加5元),尤其是熱湯的料也超多豆腐跟海帶芽,超佛心的拉。
臭豆腐7塊80元,炸得金黃香酥吃起來卻十分爽口,酸甜脆口的泡菜以及鹹香的蒜蓉醬,這真是臭豆腐不敗的組合,85元有飲料、湯可以喝,這價格非常划算。
營業時間: 14:00-19:30(週二休)
濃鄉臭豆腐
位在台中東區大智路上,店面不大,裝潢十分的簡單,剛開店沒多久馬上就坐滿,店內還有附飲料,真的非常貼心,常常吃完臭豆腐都會配杯飲料。
小份臭豆腐,小份55元四塊,這價位真的是回不去了,不過有附飲料,在等待的過程中就能聞到濃郁的豆香味,豆腐炸的金黃香酥,搭配酸甜的泡菜,整體吃起來非常清爽。
營業時間: 15:30-22:00(週三休)
成功臭豆腐
位於南屯路區成功嶺高爾夫球場旁,由鐵皮屋搭建的臭豆腐店,在當地非常受歡迎,每當開店就是大排長龍,千千萬萬一定要早一點來吃,常常不到關店時間就賣完了。
臭豆腐5塊55元,外酥裡嫩的臭豆腐,搭配辣椒醬十分爽口入味,通常都會再搭配一碗綜合湯,才是在地人最正統的吃法。
營業時間: 14:30-19:30(週日、一休)
手工臭豆腐
位於一中街的超人氣臭豆腐店,與旁邊21臭豆腐都是一中街的排隊美食,不過我個人還是喜歡手工臭豆腐,到場一定要記得拿號碼牌,然後就可以入座了,豆腐本身其貌不揚,但只需吃一口嘴裡便是世外桃源,完美詮釋什麼叫做外酥內軟,搭配蒜泥、蒜蓉醬、辣椒三種醬料,臭豆腐也能有如此的風味,真是好吃!
臭豆腐5塊50元,別看它長的不怎麼樣,那酥酥鬆鬆的口感只要試一次就會愛上,尤其是搭配店內特製辣椒醬,真的會讓人上癮。
營業時間: 16:00-21:00(週一、二休)