又肥又大的鮮蚵在這裡!
夜市必吃的蚵仔煎平日裡就吃的到啦!
以下推薦台中必吃5間蚵仔煎
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布袋鮮蚵
位於大里區一家名為布袋鮮之蚵，號稱產地直銷，鮮蚵碩大鮮美，店面不大，以小型聚餐為主的圓桌，從中午一直營業到晚上九點。
蚵仔煎70元，新鮮的蚵仔一吃就知道，又大又肥嫩，重點還給超多，真的有夠佛心，蔬菜的脆度配上鮮嫩的蚵仔形成十分美妙的口感!
營業時間: 11:00-21:00(週四休)
二林蚵仔煎
位於文華路上逢甲夜市裏頭的人氣蚵仔煎，店外擺著滿滿大顆肥美的鮮蚵在幫忙攬客，搭配藥燉排骨做成一組套餐，醬料偏甜是許多人兒時最甜美的回憶。
蚵仔煎70元，每次路過都不自覺的會被門口那群蚵仔給招進來，太過分了!居然用蚵仔打黑工，我是很買單拉，甜甜的醬料搭配鮮美的蚵仔真是絕妙的滋味。
營業時間: 17:00-23:00(週二休)
阿宏蚵仔煎
烏日火車站附近，專賣下午場的蚵仔煎，很適合下班時段路過吃個小點心，除了蚵仔煎以外，店內的炒飯更是粒粒分明、料多味美!
蚵仔煎70元，微微酥脆的外皮，遠遠看還以為是冰花煎餃呢，這口感是一般蚵仔煎吃不到的，搭配店家自製的醬料，鹹甜的滋味十分可口。
營業時間: 16:00-20:30(週日休)
鹿港嘉賓蚵仔專賣
人客啊!這裡不是鹿港，而是在台中西屯路上的一間快炒店，標榜鮮蚵專賣，店內除了蚵仔煎以外，還有誇張多的蚵仔湯，以及各個快炒料理都好吃的沒話說，每道菜的水準都是總鋪師等級的!
蚵仔煎，滿滿的醬料好像蚵仔煎泡在湯裡面一樣，但吃起來鹹香鹹香的味道挺棒的，一上桌直接吃還能吃的到外皮恰恰的口感，新鮮的蚵仔就是一個字，讚!
營業時間: 17:00-00:30(週一休)
潭子廟口素食蚵仔煎
在潭子潭興路上一間神祕的素食小攤，居然有賣素食蚵仔煎，真的是非常特別，老闆人也非常親切，是間充滿人情味的小吃攤。
蚵仔煎，少了鮮蚵的味道，改用海苔來代替海味，搭配類似肉圓醬的醬料，神奇的是這口味意外的很搭，尤其是酥脆的外皮十分爽脆可口，超級好吃!
營業時間: 16:00-20:00(週四休)
